Archives du mois : juin 2021

Ingrédients pour 4 Personnes: 750 g de blancs de poulet210 g de chorizo2 oignons4 gousses d’ail, émincé1 poivron rouge1 cuillère à café de cannelle2 cuillères à café de paprika1 cuillère à café de thym séché80 ml de vin blanc600 g de tomates concassées350 ml de bouillon de poulet2 boîte de pois chiches, égouttés et rincés2 cuillère à soupe d’huile d’oliveUne poignée de persil plat, émincé grossièrementsel et poivre […]

Poulet au chorizo

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Ingrédients pour 4 Personnes: La pâte : 250 gr de farine1 pincée de sel12 cl d’eau chaude La farce :  2 gros champignons de Paris1 carotte5 gr de gingembre frais350 gr de poulet2 oignon2 càs de sauce soja salée2 càs d’huile de sésame1 pincée de sel Préparation de la recette: Etape 1 La pâte : Mélanger la farine et le sel […]

Gyozas au poulet

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Ingrédients pour 4 Personnes: 4 aubergines8 tomates (bien mûres)400 grammes de parmesan2 gousses d’ail1 gros oignon Basilic, origan, herbes de ProvenceSel, poivreHuile Olive Préparation de la recette: Etape 1 Incisez les tomates et plongez les 5 minutes dans de l’eau bouillante.Sortez-les et plongez-les dans un bac d’eau froide, pelez-les.Dans une casserole, faites revenir avec de l’huile d’olive l’ail […]

Aubergines parmigiana

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