Archives du jour : 8 septembre 2020


Ingrédients pour 4 Personnes : Panna cotta : 20 cl de crème fraiche entière 2 feuilles de gélatine50 gr de sucre (ou moins)4 petits suisses1 gousse de vanille. Caramel : 100 gr de sucre en poudre25 gr de beurre salé20 cl de crème entière. Pommes en dés : 2 grosses pommes vertesDu poivre du moulin25 gr de beurre. Je vous conseille d’utiliser des […]

Panna cotta aux pommes et caramel salé.