Ingrédients pour 4 Personnes: La pâte pour les « croutes » : 350 gr de farine1 oeuf1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre3 cuillères à soupe de sucre60 gr de saindoux (ou de beurre)1 cuillère à soupe de vinaigre blanc50 ml de Marsala1 bonne pincée de cannelle en poudre1 pincée de sel La crème de ricotta : 750 gr de ricotta75 gr de pépites de chocolat en […]