Ingrédients pour 4 Personnes : 1 Pièce de Lobe de fois gras de Canard Sel fin : 7 g Moulin à poivre : 1 g Mélange 5 épices : 1 g Sauternes : 3 cl Lait demi-écrémé : 20 cl Eau : 20 cl Préparation de la recette: ETAPE 1 Préchauffer le four à 160 °C (th. 5). Préparer […]