Ingrédients pour 6 Personnes: 1 dinde de 3 kg 300 g de marrons au naturel 300 g de chair à saucisse 230 g de pains de mie 15 cl de lait 20 cl de crème fraîche 130 g de beurre 2 cuillères à soupe d’ huile 4 échalotes 2 branches de thym frais 1 feuille de laurier 5 cl de cognac Sel Poivre 1.5 kg de pomme […]