Archives de l’année : 2016

Liste des ingrédients pour 8 Personnes Pour le flan : 300 gr de mascarpone 320 ml de lait concentré non sucré 100 ml de lait entier 160 gr de sucre 3 œufs 3 jaunes d’œuf Pour le caramel : 2 cuil. d’eau 8 cuil. de sucre Préparation de la recette : Etape 1: […]

Flan fondant au mascarpone et caramel

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Liste des ingrédients pour 4 Personnes 250 g de thon au naturel (égoutté) 100 g de chapelure 300 g de pommes de terre (3 pdt moyennes) 50 ml de jus de citron vert (le jus d’1 citron vert environ) 5 g de gingembre (frais) 1 poignée de coriandre (grosse poignées, fraîche) 2 […]

Croquettes de thon à la thaï

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Liste des ingrédients pour 6 Personnes 2 pâtes feuilletées 12 œufs de caille 300 gr de chair à saucisse 1 oignon 1 gousse d’ail 1 petite botte de persil 2 jaunes d’œuf Sel Poivre Préparation de la recette :   Etape 1: A l’aide d’un emporte-pièce, couper 12 rectangles dans […]

Mini pâtés de pâques

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