Archives de l’année : 2016

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Tortillas de Mais (plus moelleuse) 200 gr de saumon fumé Une barquette de Philadelphia  (300gr) Feuilles de Roquette Poivre du moulin Préparation de la recette : Etape 1: Allez c’est parti, vous allez voir c’est très simple et rapide!!!! Etape 2: Prenez la tortilla et tartinez là intégralement de Philadelphia ou autre […]

Bouchée so fres

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      Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de moutarde douce d’Alsace Alélor 10 tranches de bacon 100 gr de tomme de brebis (le râper) Des graines de lin brun Romarin Préparation de la recette: Etape 1: Préchauffer le four à 180° Étaler la pâte feuilletée, et la badigeonner […]

Feuilletés à la tomme de brebis

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  Ingrédients pour 4 personnes: 1 courge butternut (dans sa longueur) 4 pommes de terre (de taille moyenne) 2 carottes (de taille moyenne) 40 cl de crème fraîche 1 c.à.café de muscade Sel et Poivre Pour vos mouillettes : 4 tranches de Pain de mie sans croûte 4 kiri 2 tranche de jambon blanc […]

Velouté de courge butternut

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Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de poitrine demi-sel 500 g d’épaule d’Agneau et 500 g d’échine de porc 6 tranches de saucisson à l’ail fumé 600 g de saucisses de Toulouse ou à défaut de saucisses au couteau 1 kg de haricots lingot blancs secs 1 pot de confit de canard ou d’oie 2 […]

Cassoulet d’antan

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Ingrédients pour 4 PERSONNES : 4 pavés de saumon de 200g pièce 250g d’épinards 1 échalote Une pâte feuilletée Un œuf Huile d’olive Sel et poivre Un citron Un peu de vin blanc Aneth Crème liquide entière PRÉPARATION de la recette : ÉTAPE 1 : Mettez un peu d’huile d’olive dans votre […]

Feuilleté saumon et épinard

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Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de farine 150 gr de sucre 100 gr de beurre 2 œufs 120 ml de lait 1 sachet de levure 1 c. à café de bicarbonate de soude 150 gr de pépites de chocolat Préparation de la recette : Etape 1: Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : […]

Muffins au Chocolats

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