Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de poitrine demi-sel 500 g d’épaule d’Agneau et 500 g d’échine de porc 6 tranches de saucisson à l’ail fumé 600 g de saucisses de Toulouse ou à défaut de saucisses au couteau 1 kg de haricots lingot blancs secs 1 pot de confit de canard ou d’oie 2 […]