Liste des ingrédients pour 4 Personnes:

100 g de beurre salé
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
80 g de sucre
1 cc de sel
3 œufs
10 cl de crème liquide
150 g de myrtilles
Du sucre perlé

Préparation de la recette :

Etape 1: Faire fondre le beurre.

Etape 2: Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.

Etape 3: Battre au robot (kitchenaid) les œufs avec la crème liquide et le beurre fondu.

Etape 4: Ajouter le mélange de farine.Battre au fouet.

Etape 5: Incorporer la moitié des myrtilles.

Etape 6: Verser dans les moules à muffins

Etape 7: Ajouter sur le dessus des muffins du sucre perlé.

Cuire 20min th6 (four préchauffé).