Liste des ingrédients pour 4 Personnes Pour la pâte: pour un moule à tarte de 24 cm de diamètre – 200 g de farine – 100 g de beurre – 1 pincée de sel – 1/2 dl d’eau Pour la garniture: – 200 g de lardons – 8 fines tranches […]
Archives du mois : avril 2016
Liste des ingrédients pour 6 Personnes 3 poivrons rouges 1 kg de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail 1 boîte de chavroux 3 cuillères à soupe de ricotta 6 billes de mozzarelle 6 feuilles de basilic + 6 pour la déco 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de […]
Soupe froide tomates poivrons à la mozzarelle
Liste des ingrédients pour 4 Personnes 75 g de mesclun (jeunes pousses de salades) Sel, poivre 1 fraise ou une tomate cerise 2 c à s d »huile d »olive Eau, glaçons 1 tranche pain de mie 1 c à s de vinaigre balsamique blanc 10 cl de crème liquide 4 feuilles […]
Blanc manger cœur coulant au Roquefort Papillon
Liste des ingrédients pour 8 Personnes Pour le flan : 300 gr de mascarpone 320 ml de lait concentré non sucré 100 ml de lait entier 160 gr de sucre 3 œufs 3 jaunes d’œuf Pour le caramel : 2 cuil. d’eau 8 cuil. de sucre Préparation de la recette : Etape 1: […]
Flan fondant au mascarpone et caramel
Liste des ingrédients pour 4 Personnes 250 g de thon au naturel (égoutté) 100 g de chapelure 300 g de pommes de terre (3 pdt moyennes) 50 ml de jus de citron vert (le jus d’1 citron vert environ) 5 g de gingembre (frais) 1 poignée de coriandre (grosse poignées, fraîche) 2 […]