Au Boeuf qui rit

N°1 de la Viande Grillée

Archives du mois : janvier 2016

Liste des ingrédients pour 4 Personnes 4 pavés de saumon avec peau (env 240g /pièce) 30 g de noisettes écrasées 1 cuil à café de câpres 1 cuil à café de persil plat 1 tomate huile 40 g de beurre jus de citron 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique […]

Saumon rôti câpres et noisettes

28 janvier 2016 dans Recettes par nosrestosbe

Liste des ingrédients pour 4 Personnes – 4 oeufs – 40 g de beurre fondu – 1 petit suisse – 100 g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 5 cl de lait – 2 tranches de saumon fumé coupées en dés – ciboulette – poivre Préparation de […]

Madeleines au saumon fumé

19 janvier 2016 dans Recettes par nosrestosbe

Liste des ingrédients pour 4 Personnes Pour les muffins : 10 cl de crème liquide 70 gr de sucre 30 gr de noix 100 gramme de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure 1/2 pomme (chantecler) Quelques amandes (effilées) Pour la confiture : 50 gr de fraises (congelées de l’été […]

Muffin pomme noix confiture & citronnade fraise framboise

11 janvier 2016 dans Recettes par nosrestosbe

Liste des ingrédients pour 4 Personnes 800 g de pommes de terre 500 g de viande de buf hachée 4 oeufs 3 oignons 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 2 c. à soupe de paprika huile de friture sel poivre Préparation de la recette : Epluchez […]

Beignets de pomme de terre à la viande

8 janvier 2016 dans Recettes par nosrestosbe

Liste des ingrédients pour 4 Personnes – 20 g de mie de pain – 100 g de lait tiède – 500 g de viande hachée de porc maigre – 1 œuf + 1 pour la dorure – 1 échalote – 4 branches de persil – 100 g de vin blanc […]

Tourtes alsaciennes à la choucroute

6 janvier 2016 dans Recettes par nosrestosbe

Liste des ingrédients pour 6 Personnes Pour la crème pâtissière : 400ml de lait 1 gousse de vanille 3 jaunes d’oeufs 100gr de sucre 40gr de maïzena 20gr de beurre Pour la crème d’amandes : 100gr de beurre pommade (à température ambiante) 100gr de sucre 100gr de poudre d’amandes 2 […]

Galette des rois aux kinder

4 janvier 2016 dans Recettes par nosrestosbe