Archives de l’année : 2015

Liste des ingrédients pour 4 Personnes Moules 2 kg de Moules Le bouillon 2 branches de céleri émincées 4 gousses d’ail hachées 4 oignons verts émincés(ou la quantité équivalente de ciboulette) 2 tasses de vin 1 bonne c. soupe de moutarde de dijon 3/4 tasse de crème de cuisson 15% […]

Moules au Saumon Fumé et Créme

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Liste des ingrédients pour 4 Personnes 4 blancs d’œufs 185 g de poudre d’amandes 30 g de sucre glace 100 g de sucre cristallisé 15 g de cacao en poudre Un pot de beurre de cacahuète (gros pot, 300-350 g). Préparation de la recette: Etape 1: Mixez finement la poudre […]

Macarons au beurre de cacahuète

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Liste des ingrédients pour 4 personnes Pour une tarte de 24 cm: 400 gr de fraises Crème Amandine: 100 gr de beurre 100 gr de poudre d’amande tamisé 100 gr de sucre glace 1 oeuf 10 gr de maïzena 10 gr de rhum 250 gr de pâte sablée Préparation de […]

Tarte amandine aux fraises

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