Archives du mois : novembre 2015

Liste des ingrédients pour 4 Personnes Pour 12 samoussas : 250g de bœuf haché 1 oignon 1 carotte un peu de brocolis 6 feuilles de bricks huile d’olive Sel Poivre Préparation de la recette : Etape 1: Éplucher et émincer finement l’oignon. Peler la carotte et la couper en petits carrés […]

Samoussas au boeuf et légumes

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Liste des ingrédients pour 4 Personnes 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g d’huile de tournesol (ah oui…pour un cake bien moelleux, il faut ce qu’il faut) 125 g de lait entier 100 g d’emmental râpé 150 g de pointes d’asperges 100 g de […]

Cake cèpes et asperges

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Liste des ingrédients pour 4 Personnes 2 pâtes feuilletées 1,5 kg de cèpes (1,5 à 2 kg) 2 échalotes 1 bouquet de persil 3 gousses d’ail 15 cl de bouillon de volaille (ou de légumes) 5 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 1 cuill. à soupe de […]

Tourte aux Cèpes

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Liste des ingrédients pour 4 Personnes 30 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de fécule 30 g de beurre 6 œufs 120 g de comté râpé 100 g de roquefort en morceau 4 pincées de noix de muscade en poudre 1 noisette de beurre 3 cuillères à soupe […]

Soufflé au Comté et Roquefort

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