Archives du mois : octobre 2015

Liste des ingrédients pour 4 personnes Pour une tarte de 24 cm: 400 gr de fraises Crème Amandine: 100 gr de beurre 100 gr de poudre d’amande tamisé 100 gr de sucre glace 1 oeuf 10 gr de maïzena 10 gr de rhum 250 gr de pâte sablée Préparation de […]

Tarte amandine aux fraises

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  Liste d’ingrédients pour 4 personnes Pour la génoise : 75g d’œuf entier 45g de sucre 38g de farine 10g de maïzena Pour la crème mousseline : 165g de lait 1/2 gousse de vanille 20g de jaune d’œuf 42g de sucre 17g de maïzena 58g de beurre pommade 100g de […]

Fraisiers individuels

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