Liste des ingrédients pour 4 Personnes 500 g de chair de potimarron (500 à 600 g) 1 oignon 250 g de champignons (frais) Huile (de votre choix) 300 g de steak haché Sel Poivre 500 ml de lait 50 g de beurre 50 g de farine Noix de muscade 12 […]
Archives du mois : octobre 2015
Liste des ingrédients pour 6 Personnes 100 grammes de farine 100 grammes de sucre 100 grammes de beurre 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 250 grammes de mascarpone 100 grammes de sucre glace 1 pointe de colorant vert 50 grammes de pâte à sucre noir […]
Cupcakes d’halloween
Liste des ingrédients pour 4 Personnes Recette de la pâte brisée (pour 4 petites tartes) : 150g de farine 75g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 100g de beurre Recette de la garniture au potiron : 500g de chair de potiron 1 yaourt nature 2 oeufs 10cl […]
Tarte au Potiron
Liste des ingrédients pour 6 Personnes Pour la farce : 300 g de viande de boeuf (hachée) 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 oignon (petit, haché) 1 gousse d’ail (petite, hachée) 1 piment oiseau 1 pincée de cumin 1 oeuf (dur coupé en rondelles) 8 olives noires 1 cuillère […]
Chaussons à la Viande
Liste des ingrédients pour 4 Personnes 500 g de haricots blancs secs 1 boîte de confit d’oie 2 tranches d’échine de porc 500 g de saucisse de Toulouse Pour la cuisson: 1 carotte 2 oignons 4 gousses d’ail 1 feuille de laurier thym 1 c. à soupe de concentré de […]
Cassoulet Toulousain Confit
Liste des ingrédients pour 4 Personnes 1 pâte feuilletée 3 petites courgettes 2 tranches de jambon blanc 100g de bûche de chèvre 4 oeufs 30cl de crème liquide 50g de gruyère râpé 1 gousse d’ail huile d’olive sel poivre Préparation de la recette : Etape 1: Peler les courgettes en […]