Ingrédients pour 4 Personnes : 4 filets de saumon (de 150 g) 2 cuillères à café de gingembre 300 g de yaourt (0%) 1 citron 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de coriandre 100 g de concentré de tomate 500 ml de crème liquide (8% de MG) 300 g de riz Préparation de la recette: […]

Saumon tikka masala

Ingrédients pour 4 Personnes : 2 pâtes feuilletées500 gr de viande hachée1 oignons8 cornichons8 tranches de fromage à burger1 c. à soupe de moutarde3 c. à soupe de sauce tomate1 jaune d’oeufgraines de sésameselpoivre Préparation de la recette: Etape 1Déroulez une pâte feuilletée et placez-la dans le fond du moule. Piquez la avec une fourchette, puis appliquez de la […]

Tourte hamburger

Ingrédients pour 4 Personnes : 200 gr de riz à risotto cru 8 gousses d’ail émincé 2 oignons émincés 600 gr ou plus de moules 500 gr de crevettes cuites 100 gr de parmesan 20 cl de crème fraîche 2L de bouillon de volaille Poivre, paprika Persil Préparation de la recette: Etape 1 Faire chauffer le bouillon de volaille Etape 2 Dans la […]

Risotto de la mer

Ingrédients pour 4 Personnes : 1 brocoli 400 grammes de feuilles d’épinard 3 pommes de terre 4 Œufs  Sel Poivre Préparation de la recette: ETAPE 1 : Faites bouillir 2 litres d’eau salée. ETAPE 2 : Pendant ce temps préparez vos légumes. Découpez les têtes de votre brocoli et jetez le […]

Soupe d’épinards, brocolis et œuf

Ingrédients pour 4 Personnes : 500 gr de farine 20 gr de levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche) 10 gr de sel (environ 2 c. à café) 25 gr de sucre 20 cl d’eau 80 ml de lait 1 œuf 30 gr de beurre mou graines de sésame graines de pavot Préparation de la […]

Pains à burger maison

Ingrédients pour 4 Personnes : 50 gr d’olives noires (dénoyautées si possible) 2 cas de moutarde à l’ancienne 100gr de mozzarella râpée 1 oignon 2 pavés de saumon (100gr chacun plus ou moins) 2 cas d’huile d’olive 1 œuf 1 gousse d’ail 1 rouleau de pâte feuilletée Sel (au goût) Poivre (au goût) Herbes de Provence (au goût) Préparation de la recette: Etape 1 Peler […]

Couronne feuilletée saumon