Liste des ingrédients pour 4 Personnes 500 grs poitrine de poulet désossée sans peau coupé en lanière 1 C à soupe  huile d’olive 2 C à soupe (30 ml) jus de citron 2 gousses ail, émincées 300 Grs  cœurs d’artichauts marinés, garder la marinade Muscade , sel 1 laitue romaine, […]

Salade Tiède de Poularde aux Coeurs d’Artichaut

Liste des ingrédients pour 4 personnes Pour une tarte de 24 cm: 400 gr de fraises Crème Amandine: 100 gr de beurre 100 gr de poudre d’amande tamisé 100 gr de sucre glace 1 oeuf 10 gr de maïzena 10 gr de rhum 250 gr de pâte sablée Préparation de […]

Tarte amandine aux fraises

  Listes des ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe de persil ciselé 6 feuilles de lasagne fraiche ou pré-cuite dans de l’eau bouillante 150g de chèvre (type Soignon) 15 cl de crème […]

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé

  Liste d’ingrédients pour 4 personnes Pour la génoise : 75g d’œuf entier 45g de sucre 38g de farine 10g de maïzena Pour la crème mousseline : 165g de lait 1/2 gousse de vanille 20g de jaune d’œuf 42g de sucre 17g de maïzena 58g de beurre pommade 100g de […]

Fraisiers individuels

Liste d’ingrédients pour 4 personnes: 4 biscuits (type palet breton) Pour la crème à la mandarine : Le jus et les zestes de 2 mandarines (bio) 2 œufs 60g de sucre 1 cuil. à soupe de maïzena 1 cuil. à soupe d’huile d’olive à la mandarine (facultative) Pour la meringue […]

Tarte à la mandarine meringuée en verrine

Liste d’ingrédients pour 4 personnes: Pour les muffins : 180 g de farine Zeste d’un citron 1 càc de bicarbonate de soude 180 g de sucre 2 oeufs 100 g de beurre (fondu) 10 cl de lait Jus d’un demi citron 1 pincée de sel Pour le coeur : Confiture […]

Muffin citron fraise meringué