Archives du jour : 4 mars 2021


Ingrédients pour 4 Personnes : 1 gigot d’agneau désossé d’environ 1,500 kg400 Gr Merguez, cuites400 Gr feuilles d’épinard blanchies3 gousses d’ail dégermées, et hachées finement2 c. à soupe d’huile d’oliveGraines de carvi ou de cuminFeuilles de menthe fraîcheSel de merPoivre noirMoutarde de Dijon Préparation de la recette: Etape 1 Retirer la ficelle autour du gigot d’agneau, puis l’ouvrir. […]

Gigot d’agneau, farci aux épinards